Offre d’emploi: Gérant(e) du bistro

ICAR Mirabel est actuellement à la recherche d’un(e) gérant(e) du bistro.

SOMMAIRE DE L’EMPLOI
Le(a) gérant(e) de la restauration devra :

·Planifier, organiser, diriger et contrôler les activités du Bistro en vue d’assurer le rendement du service et qualité des repas servis à la clientèle de l’établissement;

·Superviser la préposée au bistro, faire des heures à la caisse et s’assurer de l’excellence du service à la clientèle au Bistro, concession et banquets;

·L’employée sera apporter à faire la préparation et la nourriture pour le bistro et superviseur un cuisinier dans le cas des banquets seulement

·Coordonner tous les éléments en lien avec la cuisine pour en assurer le succès;

·Gérer les ressources financières (gestion des inventaires, approvisionnements, réception de commande);

·Appliquer et faire respecter les politiques et procédures de l’entreprise (propreté, qualité et rentabilité);

·Voir à l’ouverture et la fermeture des quarts de travail des restaurants;

EXIGENCES :

Atout – Certification de la MAPAQ
Expérience en service à la clientèle
Autonome, polyvalent, flexible
Sens de l’organisation
Excellent esprit d’équipe

Emploi saisonnier de Janvier au 31 octobre (40 heures / semaine)
De novembre à janvier sur appel
Le lieu de travail sera à Mirabel.

Veuillez soumettre votre candidature à [email protected] en inscrivant le poste dans le sujet du courriel. Envoyez-nous une lettre de présentation ainsi qu’un curriculum vitae.

* Le genre masculin n’est utilisé qu’afin d’alléger le texte.